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Normativa DOP e IGP
Attraverso la sigla Dop si intende la derivazione di origine protetta di un prodotto alimentare mentre attraverso la sigla Igp si fa riferimento all’indicazione geografica protetta. Quando si parla di Dop, in genere, si fa immediatamente riferimento ad un prodotto … Continua a leggere
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Regolamenti OCM
I regolamenti Ocm, ovvero le regole dell’organizzazione comune dei mercati agricoli, sono stati recentemente aggiornati dal parlamento europeo. Si tratta di norme che servono a gestire in maniera adeguata il commercio dei prodotti agricoli e vinicoli per fare in modo … Continua a leggere
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Le principali manifestazioni fieristiche nazionali di interesse agroalimentare
Uno dei punti di forza dell’economia italiana è sicuramente il cibo. Prodotti tipici e vini, in effetti, rappresentano da sempre una delle principali attrazioni turistiche del bel paese. Ogni regione, infatti, cerca di investire molto– sia in termini economici che … Continua a leggere
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L’unione nazionale associazioni produttori ortofrutticoli agrumari e di frutta in guscio
L’Unaproa è l’associazione dei produttori ortofrutticoli agrumari e di frutta in guscio. Si tratta di un’associazione giovane. Il suo riconoscimento a livello giuridico, infatti, è avvenuto nel 2003, anno in cui è stata ufficializzata la sua entrata nel ministero per … Continua a leggere
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Le produzioni regionali di frutta e verdura
Da nord a sud, l’Italia vanta una vasta produzione di differenti tipologie di frutta e verdura: clima e geografia, infatti, hanno permesso il proliferare di svariate tipologie di prodotti ortofrutticoli regionali legati alle specificità, anche culturali, di ciascuna zona della … Continua a leggere
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I prodotti ortofutticoli italiani più esportati
Vino, mele, pere, uva da tavola, zucche, arance, olio e quant’altro il nostro territorio ci offre in quantità tali da consentirne la vendita all’estero, ecco quali sono i prodotti ortofrutticoli italiani più esportati, che portano la qualità della produzione italiana … Continua a leggere
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